Cafe Klatschmohn (siehe Stadtplan 5), im Bugenhagenhaus mit seinem historischen Hofgarten gelegen, ist für das Catering während der Tagungen verantwortlich. Das Angebot beginnt bereits mit dem Frühstücksbüffet im Bugenhagenhaus. Bei gutem Wetter können die Mahlzeiten im Hofgarten eingenommen werden.

Das – zertifizierte - Café Klatschmohn steht für bewusste Ernährung, ausgewählte Lebensmittel, die aus kontrolliert biologischen Anbau stammen. Mit viel Liebe und individuellen Ideen werden alle Lebensmittel vor Ort frisch verarbeitet und in leckere Speisen verwandelt.

Service, Gastlichkeit und beste Lebensmittelqualität mit umweltbewusstem Wirtschaften in Einklang zu bringen, das ist das erfolgreiche Konzept des in 2008 eröffneten Angebots.

Die Gäste sind herzlich eingeladen, sich von der Begeisterung für leckere, frische und biologische Ernährung anstecken zu lassen.